Ventajas de la tecnología

  • Adecuada para el tratamiento de productos termolábiles.
  • Menores tiempos de extracción.
  • Los productos obtenidos se encuentran libres de solventes residuales.
  • No se alteran las fragancias y aromas de los extractos naturales.
  • Variando las condiciones de presión y temperatura, es posible realizar extracciones selectivas y separaciones fraccionadas, obteniendo productos de la calidad deseada.
  • A diferencia de los solventes orgánicos convencionales, el CO2 es inerte, no toxico, sin olor ni sabor y respetuoso con el medio ambiente.
  • Poca energía requerida debido al bajo calor latente y a la baja temperatura de ebullición del CO2.